前些日子,和一位酒业大佬吃饭,借着酒意他说了这么一句话:这年头,除了飞天茅台,其他的酒都不好卖!
虽有些绝对,但也能体现出当前酒企生存艰难之现状,对于中小酒企来说更是如此!
一、低调的大多数,不在沉默中爆发就在沉默中死亡
中小酒企都太过沉默,太过低调了!
许多中小酒企由于酒不好卖,很难赚得到钱,只好选择勒紧裤腰带过日子。
殊不知,在企业最为艰难的时候,你越是沉默,越是选择低调,妄图通过收缩政策来渡过难关,往往是事与愿违。
就好比洪水滔天,有人以椽作船,抱木求生,有人攀树登高,躲开洪峰,而你只是站在原地,不切实际地翘首祈盼洪流能够绕道而行,只能体验着慢性死亡带来的瞬间安逸!
二、唯有高调,方能为王
百年之前,中国本无名酒,更多的是默默无名的小酒坊。而在这个时候,茅台高调地代表中国白酒参加了1915年巴拿马万国博览会,并借助“摔酒坛”的高调举动,一举夺得金奖,扬名海外。
试想,若是没有百年前的高调,也就不会有今天的全球第1的飞天茅台。
中小酒企也是一样,当所有的人都在选择低调,选择沉默的时候,只要你高调一点,稍微弄出一些声响,必然也会是惊天地泣鬼神一般。
三、小酒企的高低往往比大酒企更震撼
在心理学上有这么一个原理,那就是小人物“大壮举”往往比大人物的“小动作”更加引人注目。因为,人们往往会更加关注自己意想不到的事情。
试想,如果一个沉默寡言、十分低调的的小酒企突然成为本市的第1,成为了本省清香型白酒的第1,恐怕没有人不会感到震撼和惊讶吧!又将会引起多么大的轰动!
更重要的是,经销商和消费者也会知道,原来这个看起来不起眼的小酒企,竟然会有如此强劲的实力,也将会和本省龙头一样获得同样的关注。
换句话说,这也将会成为酒企招商和销售最大的亮点。
四、高调还需借助权威平台的力量
茅台之所以能够夺得金奖,成为全球第1,是因为恰逢时机的参加了1915年的万国博览会。
1952年,建国之初,北京市糖业烟酒公司负责全国名酒进京计划的分配工作,于是开办了全国“4大名酒,8大名酒”的评比,往昔的8大名酒,之所以能够名扬神州,几十年来经久不衰,亦是有北京糖业烟酒公司举办的名酒评比作为背书。
现如今,这个评比早已成为过去式,但是对于很多企业来说,仍有一个权威的活动,那就是被称为中国酒业奥运会的“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动,不仅发布中国名酒200强品牌价值评测报告,更是评测每个省、每个市,每个香型酒企品牌价值的名次,让更多中小酒企成为本市第1名,各个香型的第1名。
把本市第一名的证书,告诉给全市人民,先从本地竞争中脱颖而出。然后立足本地,放眼未来,就是品牌壮大的开始。